民俗一般根据大葱的播种育苗阶段将大葱分成白露葱、二秋子葱、伏葱、改进葱、春葱。葱满满专注大葱种植技术，下面我们来了解一下白露葱和二秋子葱有啥特点。

（1）白露葱 白露（9月上中旬）前后左右播种育苗的大葱茬次称之为白露葱。白露葱过冬时小苗较小，无法通过春化阶段，虽历经冬天超低温期，第二年春季返青后仍不容易抽墓，主要用以秋冬季大葱栽培的育苗，也是有一小部分提前移栽，获得小葱。

(2) 二秋子葱  立秋(8月上中旬)后白露前播种育苗的大葱茬次称之为二秋子葱。播种期比伏葱晚，但比秋葱(冬贮大葱)早。二秋子葱过冬时小苗很大，历经冬天超低温期根据春化阶段，第二年春季返青后迅速抽薹。以叶子、假茎和嫩薹为商品，春天供货销售市场，但供货期不超过十几天。

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