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葱白腐病主要危害叶片、茎和鳞茎,整个生育期都有发病几率,幼苗4-6片叶至收获前期均可染病;
染病初期,外叶尖呈条状,或叶尖向下逐渐变黄,后扩展到叶鞘及内叶,植株生长衰弱,严重时植株整株变黄、枯死;
茎基部组织先变软,后干腐,微凹陷,呈灰黑色,可沿茎基部向上扩联,地上部分变黑腐败;
拔出病株后鳞茎表皮呈水渍状病斑,茎基部变软,鳞茎变黑腐烂,田间成团枯死,形成一个个病窝不断扩大蔓延,最后成片枯死。
白腐病是由病菌引起的,属真菌性病害。
真菌菌核在土壤、病残株上存活越冬,在大葱根部的分泌物刺激下,菌核萌发,长出菌丝并侵染植株的根或茎,引发病害。
大葱栽培水平提高,可实现连年栽培,但同时致使病菌不断积累并辗转传播;
连作年限延长,会导致土壤肥力不足,如果遇到春季连绵阴雨天气,田间湿度过大,再加上防治不彻底等因素的综合影响,大规模白腐病染病爆发,导致葱田减产。
①实行作物轮作,发病田避免连作;
②选用无病秧苗,控制种苗传病;
③加强田间检査,发现病株及时挖除深埋,并用石灰或草木灰消毒土地。收获后彻底清除病残体并深耕。