葱满满为您解析这些种植大葱的实用技术

大葱乃葱蒜韭科类蔬菜作物，人们生活中不可多得的蔬菜品种。现代农业科技的发展，将过去的种植习惯改革为适宜市场需求的种植模式，一年四季都有大葱蔬菜供应市场需求，过去种植大葱只秋分后下种，立夏前后移栽，技术比较单调，种植时间受到了技术的限制，而新的农业技术研究发现，大葱的萌芽出苗温度为18度左右，2—3度大葱就可以开始生长，适宜生长温度15—25度，掌握了大葱的生长条件，全国各地都可以根据当地的适宜温度进行大葱种植作业了；为了消费者一年四季对大葱类蔬菜的需求，便可采取适温下种，温度过高可用遮阴网遮阴，避光避温，有了遮阴技术一年春、夏、秋三季都可以下种、育苗、移栽、或直播大葱了。要因地制宜、因时制宜、因种制宜、因人制宜、因需制宜、种好大葱类蔬菜。

一、优良品种的选择

种子是大葱增产增收的关键，大葱品种很多，有中华葱王、世纪葱王、葱王杂交1号、葱王杂交2号、章丘大葱、章丘巨葱、寿光大葱、皖葱1号等许多品种。所以应选择适宜当地气候、水土、人文条件和市场需求的优良品种，订单蔬菜品种更好，然后将购回的大葱种子在太阳下晒种1—2天，超过30度不能在水泥地和塑料布上晒种子。晒完后用35度温水加入200倍全营养螯合态微量元素清液肥料浸种8—12小时，再用粗布将种子对手搓一搓，搓去蜡质层淋去水分，或惨拌部分沙土即可趁墒多遍撒播，方能撒播均匀，播种完毕盖上薄薄一层过筛细沙土，根据温度也可以盖上地膜，等待萌芽出苗。

二、大葱苗田技术管理

需育苗的苗圃地应选择三年没有种过葱、蒜、韭科类蔬菜的肥沃地块，每亩苗田施入硫酸钾多功能免耕复合肥20—25公斤，配合活性菌生物有机肥50—100公斤，深耕细耙，做畦1—1.5米宽，浇足底水方能趁墒下种。春播时间3月下旬—4月上旬、夏播时间5月下旬—6月上旬、秋播时间9月下旬—10月上旬，秋播时间不能提前太早，以防来年春天葱苗抽薹。每亩（667平方米）苗圃地用种2—3公斤，可栽5—8亩大田地，春播可以地膜覆盖。苗期管理以促小苗、控旺苗、生根壮根为目的，可以少浇水、不追肥、便于蹲苗，抑高促壮、扶弱转壮、控大促小，可用全营养微量元素肥料500倍叶面喷施，根据生长状况7—20天喷施一次，也可苗田浇水时每亩用免耕冲施肥4—5公斤随水冲施，来调整大小苗不均的苗田状况，秋播苗开春要及时浇返青水，并配合用剂防治根腐病、猝倒病、和附霉病、紫斑病和干尖、干叶、黄叶等病害，葱蓟马、草地螟、葱蛆、地老虎也要注意及时防治，免得造成危害，有钱买种、无钱买苗，等幼苗长到30公分高、假径1公分粗、叶色嫩绿、3—4个管叶时、就可以准备移栽大田了，幼苗不能带病移栽定植。

三、合理施肥与科学移栽

肥料是大葱增产增收的基础，庄稼一枝花，全靠肥当家，肥是庄稼宝，离它长不了，用肥不合理，产量成问题，肥料用不够，收入打折扣。大葱是需钾量较多的茎、叶类蔬菜作物，安排大葱大田的施肥方案，采取集中施肥技术，在大田地先以90公分—110公分的行距开沟，沟宽20公分—30公分，行距不能太窄，否则后期培土困难，单株发育受到影响，产量低、质量差，沟深30—50公分，每亩地（667平方米）沟内施入活性菌商品有机肥每亩200—300公斤，或已充分腐熟和无害化技术处理的农家肥1000公斤，或硫酸钾多功能免耕复合肥50—100公斤，含量应掌握以控制氮肥、减少磷肥、增施钾肥的原则，选择氮磷钾含量为15—10—15或14—16—15等类型的名优复合肥料撒于沟底，有机肥、化肥和沟内土壤惨拌均匀作为底肥，如果能使用硫酸钾免耕功能复合肥做底肥效果更好，因为免耕肥是一种新型多功能性复合肥料，具备科技、配方、神奇肥效、活化土壤、调整板结、疏松土壤、加深耕层、保水节肥、抗盐碱、抗重茬、提高土壤通透性、使肥料的利用率提高2—3倍以上。每年4、5、6、11月份是大葱移栽定植的时期，可采取先浇水后栽苗的方法和先栽苗后浇水的方法移栽定植，先浇水后栽苗是将开挖好的葱沟内灌足底水再将已分级的大苗一畦、小苗一畦分别用一根小木叉顶住葱苗根系按管叶垂直畦向，株距1—2公分的方法顶进湿泥土之中即可；先栽苗后浇水是将已分级的大苗一畦、小苗一畦的大葱苗定向逐棵插入用14园的钢筋棍焊成的，大葱移栽定植机打好的小孔内，定植完毕浇足定植水，定植深度8—10公分或不埋叶鞘为标准，每亩大田定植密度4万—5万株为宜，还要注意大苗稀一点，小苗密一点的原则。

四、田间管理与病虫害防治

管理是大葱增产增收是保证，大葱怕涝、怕热、抗旱、抗寒、喜光、喜肥、喜水、喜凉爽、喜大温差、不喜高温、气温35度以上进入半休眠状态，大葱地忌连作，更不能与葱、蒜、韭类蔬菜作物连作，所以应选择土层深厚、排水条件良好、富含有机质的疏松壤土地块种植。夏季温度过高，宁旱勿浇，大葱的产量主要来自葱白，也就是假茎的大小、粗细、长短和重量，假茎的形成主要靠培土和土壤营养来供应完成，所以培土比较重要，浇水追肥也不能忽视，追肥应注意肥料类型和氮磷钾配比及肥料用量；培土应前期少培、中期多培、后期高培的培土方法；为了防止大葱茎腐病和死亡，夏季6、7月份的炎热多雨季节应轻培土或少培土，有露水时不能培土，防止葱管叶折断腐烂，造成软腐病及茎腐病的发生，8—10月份是葱白旺盛生长发育形成期，能否夺取高产的关键时期，需地面经常湿润，重点抓好打药、追肥、浇水和培土，第一次浇水可用免耕功能冲施肥8—10公斤进行冲施，第二次则可以每亩地冲施15—10—15含量的硫酸钾免耕功能复合肥30—50斤，以后轮换交替追施，来满足产量形成对肥料营养的需求。

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